De Ayam Cemani is een uniek kippenras afkomstig uit Indonesië, specifiek van het eiland Java. Het ras dankt zijn volledige zwarte uiterlijk aan een genetische mutatie genaamd fibromelanose, waardoor niet alleen de veren, maar ook de huid, spieren en botten zwart zijn. Het ras heeft een lange geschiedenis en speelt een belangrijke rol in Indonesische culturele en spirituele tradities. Pas rond 1998 werd de Ayam Cemani geïntroduceerd in Europa, waarna het langzaam aan populariteit won onder kippenliefhebbers wereldwijd.

Unieke kenmerken van de Ayam Cemani

De Ayam Cemani is bekend vanwege zijn volledig zwarte uiterlijk, inclusief zwarte veren, huid, snavel, poten en zelfs zwarte botten en organen. Dit is uitzonderlijk onder kippen en wordt veroorzaakt door fibromelanose, een zeldzame genetische eigenschap. Daarnaast hebben deze kippen een compacte en stevige bouw met een enkele zwarte kam en zwarte ogen. De veren zijn glanzend zwart met soms een blauwe of groene glans in het zonlicht.

Karakter van de Ayam Cemani

Het temperament van de Ayam Cemani wordt vaak omschreven als rustig en vriendelijk. Deze kippen zijn sociaal en kunnen goed overweg met andere kippenrassen. Hoewel ze soms wat schuw kunnen zijn tegenover onbekenden, zijn ze doorgaans nieuwsgierig en makkelijk te hanteren, waardoor ze geschikt zijn voor zowel beginnende als ervaren hobbyhouders.

Kleurslagen van de Ayam Cemani

• Volledig zwart: De klassieke en meest bekende kleurvariant, waarbij veren, huid en botten zwart zijn.
• Variaties (zeldzaam): Soms zijn er lichte afwijkingen in de pigmentatie, zoals ‘lekkage’ met lichtere vlekken, maar dit wordt binnen de fokkerij vermeden.

Temperament van de Ayam Cemani

Ayam Cemani-kippen zijn rustig, sociaal en relatief kalm. Ze scharrelen graag rond, zijn nieuwsgierig en passen zich goed aan verschillende leefomgevingen aan. Ze zijn niet agressief en functioneren goed in een gemengd kippenbestand. Hun temperament maakt ze geschikt voor hobbyisten die op zoek zijn naar een rustige en bijzondere kippensoort.

Gaat de Ayam Cemani goed om met andere kippen en kinderen?

Ja, Ayam Cemani-kippen zijn sociaal en kunnen goed samenleven met andere kippenrassen. Ze zijn vriendelijk en rustig, wat ze ook geschikt maakt voor gezinnen met kinderen. Door hun kalme aard zijn ze makkelijk te benaderen en te hanteren, wat een prettige ervaring is voor jongere kippenliefhebbers.

Eierproductie per jaar van de Ayam Cemani

De Ayam Cemani legt gemiddeld tussen de 80 en 120 eieren per jaar. Dit is minder dan bij typische legkippenrassen. De eieren zijn meestal klein tot medium van formaat en hebben een crèmekleurige schaal met een lichte roze tint.

Bijzonderheden over de Ayam Cemani

De Ayam Cemani wordt vaak omschreven als “de zwarte parel onder de kippen” vanwege zijn unieke zwarte uiterlijk. In Indonesië wordt het ras geassocieerd met mystiek en wordt het soms gebruikt in traditionele ceremonies. Door de zeldzaamheid en bijzondere uitstraling zijn Ayam Cemani-kippen vaak prijzig en gewild onder verzamelaars en hobbyisten.

Is er een specifieke kippenclub of vereniging voor de Ayam Cemani?

Wereldwijd zijn er enkele verenigingen en fokkers-netwerken gespecialiseerd in Ayam Cemani, zoals de Ayam Cemani Club Europe. In Nederland zijn er ook pluimveeclubs die speciale interessegroepen voor zeldzame rassen, waaronder Ayam Cemani, organiseren. Deze verenigingen ondersteunen fokkers en liefhebbers met informatie-uitwisseling en fokadvies.

Ayam Cemani: Zeldzaam of niet?

Ja, de Ayam Cemani is een zeldzaam kippenras, vooral buiten Indonesië. Door de beperkte beschikbaarheid en de hoge prijs is het een exclusief ras voor liefhebbers. De zwarte kleur en mystieke reputatie maken het ras uniek en begeerd, maar ook relatief schaars in de hobbypluimveehouderij.